Soupe tomate et basilic

Soupe tomate et basilic


!  La meilleure recette de soupe tomate et basilic


Soupe tomate et basilic


Un super de bonne soupe aux tomates et basilics! À déguster avec des bons croûtons à l'ail-maison (recette incluse!



Soupe tomate et basilic



Portions : 6-8.

Temps de préparation : 10 min.

Temps de cuisson : 30 min.

Temps total : 40 min.












:Ingrédients



Soupe tomate et basilic2 cuillères à soupe de beurre.

2 gousses d’ail émincées.

2 carottes coupées en dés.

1 oignon coupé finement.

4 tasses (1000 ml) de bouillon de poulet.

2 tasses (500 ml) d’eau.

8 tomates Roma coupées.

1/4 de tasse (65 ml) de basilic frais coupé finement.

1/2 tasse (125 ml) de persil frais coupé finement.

2 cuillères à soupe de jus de citron.



:Préparation 


Soupe tomate et basilic

Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’ail, les carottes et les oignons.

Faites cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides.

Ajouter le bouillon de poulet, couvrir, et faire mijoter pendant 20 minutes.

Ajoutez les tomates et faites mijoter
PE







Bon appétitu



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