Gratin de courgettes la meilleure recette

Gratin de courgettes la meilleure recette 


Gratin de courgettes : la meilleure recette


Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette straightforward et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. 

Ingrédients/pour 6 personnes 
Gratin de courgettes
1.5 kg de courgettes 

250 g de crème fraîche 

3 oeufs 

50 g de beurre 

100 g de gruyère 

Muscade râpée 

Sel et poivre 

Réalisation 

 Difficulté Eazy

Préparation 5min

Cuisson  30 min

  Temps Total 35 min 




PRÉPARATION 

Etape 1

Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros solid shapes. 

2 Etape 

Faites-les cuire 15 à 18 minutes dans 3 liters d'eau bouillante salée. Égouttez dans une passoire et pressez-les avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau. 

3 Etape 

Gratin de courgettes la meilleure recette Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré. Hachez-les grossièrement à la fourchette. 

4 Etape 

Dans un saladier, battez les oeufs en omelet, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpée. 

Pour finir 


Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner à four chaud 15 minutes. 

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez/déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
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