Gaufres express yaourt spéculoos et chocolat.

Gaufres express yaourt, spéculoos & chocolat.




Voici une recette de gaufre facile, & rapide – Une version adaptée d’une recette express, sans temps de repos,

Ma version adaptée, selon mon inspiration du jour, de la recette de Nanou  que vous pouvez découvrir Ici-.

Gaufres express yaourt spéculoos et chocolat.
Gaufres Express au yaourt, spéculoos & pépites.
Pour une quinzaine de gaufres (selon la taille de votre gaufrier).


Gaufres express yaourt spéculoos et chocolat.Ingrédients.

-250 Gr de yaourt nature.

-125 Gr de farine,

-125 Gr de spéculos  réduisent enfin poudre,

-125 Gr de beurre mou,

-125 Gr de pépites de chocolat,

-50 Gr de sucre en poudre  (ici cassonade),
-4 ouf,
-2 sachets de sucre vanillé,
-1 sachet  de levure chimique ( sans phosphate ,
-1 pincée de sel .
-De l’huile pour le gaufrier .



Préparation.
Préchauffez votre gaufrier.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et sucre vanillé et une pincée de sel. Ajoutez la farine et la levure puis progressivement les yaourts  et les ouf un a un en mélangeant bien entre chacun pour obtenir une pâte homogène.

N’hésitez pas à utiliser un mixeur plongeant ou autres si besoin pour obtenir une pâte bien lisse-.

Gaufres express yaourt spéculoos et chocolat.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Cette pâte peut être utiliser tout de suite mais également en la laissant reposer une heure ou deux .  

Huilez légèrement au pinceau les plaques chaudes de votre gaufrier, étalez une belle cuillère à soupe de pâte sur chaque empreinte, refermez le gaufrier et laissez cuire pendant 5-6 minutes – Jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées-.
Gaufres Express au yaourt, spéculoos & pépites de choco l

À déguster tièdes quelques minutes après la cuisson pour un résultat croustillant et moelleux-.
Gaufres Express au yaourt, spéculoos & pépites.
Les gaufres sont bien parfumées par la saveur biscuitée des spéculoos rehaussées par le chocolat noir – Aussi, ellespeuvent se passer d’accompagnement – Néanmoins, les plus gourmand pourront les associer à de la crème chantilly et/ou un coulis de caramel-.

Gaufres express yaourt spéculoos et chocolat.

Bon appétitu
Share:

translate

Popular Posts

Recent Posts

Pages